茂名市各级食品药品监督管理局结合创建“平安茂名”、“食安茂名”工作，全面启动和大力推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，现已取得良好效果。2015年全市有发证单位7586家，已实施量化6967家，量化率为91.8%。其中A级单位71家（比上一年58家增加22.4%），B级1295家，C级5606家。2015年餐饮食品安全总体水平较上一年有较大的提升，全年全市无发生重大食品安全事件。

一是按照上级文件要求，结合我市工作实际，制定了《茂名市食品药品监督管理局关于进一步加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》；

二是通过印发资料、举办培训班、现场宣传讲解、开展寻找“笑脸”就餐行动等形式，使量化工作深入人心，家喻户晓；

三是组织食品安全监管人员深入餐饮单位集体食堂逐一进行现场量化检查审核，量化计分公平公正；

四是对已实行量化分级监督管理的餐饮服务单位、集体食堂，通过新闻媒体、食药监部门的网站定期向社会公示公布食品安全量化等级信息，使消费者及时了解餐饮服务单位食品安全状况。

同时要求餐饮服务单位、集体食堂将餐饮服务企业的经营资质、食品安全承诺书、食品安全管理员、从业人员健康信息、年度评价等级结果等资料公布到公示栏中，使其自觉接受群众监督，增强了业主诚信经营意识。