《庄子·渔父》：“真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。”“老字号”历经岁月风尘而历久弥新，薪火相传，其功惟在“诚信”尔。 

历史潮流浩浩荡荡，诚之者昌，不诚者亡。放眼世界企业500强，“老字号”比重非常之大，其中就有超过1000年历史的。大商精诚，综观百年“老字号”,每一家都有自己的“祖传秘方”或独门绝招，然则，笔者认为，“老字号”的“长寿秘诀”在于其恪守“诚信和专业比金钱更为重要”的根本法则。 

回首商业史，“老字号”在历史长河中群星璀璨，浩如烟海。它底蕴悠久，拥有世代传承的技艺、产品和服务，是千年企业文化的积淀，无形的财富，名声在外。以儒家核心文化“仁、德、和、信”等为理念的“同仁堂、全聚德、同升和、信远斋”等;再如南京的“绿柳居、莲湖糕糖店、奇芳阁、蒋友记”等，凡此“老字号”能够薪火旺盛，驰名古今，靠的是一代代传人懂其秉性、懂其珍贵，诚以做人，信以立业，童叟无欺，时刻不忘用诚信拂试“蒙尘”，擦亮其“金字招牌”，焕发出新的生命力，自然生意不请自来。 

诚信与否，决定了行为后果的善与恶、经营质量的高与低、商业传承的成与败，古人云：“人而无信，不知其可也”，不对消费者负责的行为就是“耍流氓”。21世纪以来，市场上屡屡出现商业欺诈和弄虚作假等非诚信经营现象，不少“老字号”“商”念歪曲，放弃了原有经营的“老规矩”，或掺杂使假，或短公缺两，或滥用“添加剂”，终而相继倒在“失信”之下。如“冠生园”毁于“陈陷月饼事件”;三鹿奶粉毁于“三聚氰胺事件”;中街雪糕超标事件等，这无不狠狠地告诫商家，没有永远的“老字号”，也没有永远的“品牌”，消费者认“老字号”、认品牌，但更认诚实守信，如若一旦失信于民，“老字号”也会淘汰出局，被人们所遗弃。 

古之欲商于天下者，先齐其“家”;欲齐其“家”者，先修其身;欲修其身者，先正其心;欲正其心者，先诚其意，则意诚而后心正;心正而后身修;身修而后齐“家”，若能如此，何愁“老字号”不能“柳暗花明又一村”。 

《中国文明网》报道：赤峰百年老字号“瓜子张”的第四代传人张少春，在21年的艰苦创业中，无论顺境还是逆境，始终秉持张家的立业根本：要选料优、要炒制精、要份量足、要待人诚。坚守为老百姓做良心食品的道德底线，培育起了“诚实做人，诚信兴企”的企业精神，以诚信铸就了百年品牌，赢得了“誉满天下”的美名，荣登了“中国好人榜”。 

“诚者，天之道也;思诚者，人之道也。”诚信不论是做人还是经商永远都是一张最靓丽的“名片”。 

随着时代的变迁，“老字号”一些经营特点将发生变化，但永远不变的是其诚信的精神内核，这两个字支撑着“老字号”的千秋基业和特质文化，“老字号”精神不仅对于商业有启发，更对于精神文明建设有裨益。 想要守住“祖业”、维护“老字号”的“正宗”品牌，使其换发“老树春深更著花”的魅力，除了需要延续“老字号”企业的独特技艺、传统风格及创新理念外，更需要如张少春这样的“诚信人”去传承弘扬“老字号”诚信为本的企业精神和爱岗敬业的文化传统。唯有如此，“老字号”才能永久地散发着醇厚的芳香。 

老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量，让“老字号”薪火传承，精神回归，百年“不老”!(吴文望)